Resep Pisang Molen » Kalau menyantap pisang biasanya
dengan sajian pisang
goreng dengan campuran adonan tepung terigu yang kadang bosen juga. Nah
sekarang kita akan mengolah pisang dengan aneka rasa yang berbeda, yaitu sajain
pisang dengan tampilan baru yang satu ini pasti akan mengobati rasa bosan anda
dan menambah kembali semangat ngemil anda yaitu dengan mengolah menjadi pisang
molen. Pisang molen merupakan panganan dengan bahan utama pisang raja yang
divariasikan dengan balutan campuran tepung terigu, telur ayam, vanili,
margarin dan bahan lainnya. Sebetulnya pisang molen hampir sama dalam komposisi
penyajiannya dengan pisang goreng, pisang panggang dan lain-lain sebagainya,
seperti biasanya namun pisang molen lebih unggul dalam tampilan dan tekstur yang
lebih menarik dan elegan.
Untuk
dapat menikmati gurihnya pisang molen,
anda bisa hunting ke tempat - tempat ramai atau pertigaan juga perempatan jalan.
Biasanya di sana akan ada para pedagang gorengan dengan gerobaknya yang
menjajakan aneka
macam gorengan termasuk pisang molen. Selain membelinya, anda juga bisa
membuatnya sendiri untuk ekspektasi rasa dan ukuran yang lebih sesuai dengan
selera anda. Cara membuatnya tidaklah rumit, dengan resep pisang molen di bawah
ini anda bisa dengan mudah membuat pisang molen kreasi anda sendiri tanpa
menemukan kesulitan yang berarti. Simak resep pisang molen selengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan
pisang molen
- 20 buah pisang raja, potong serong
- Minyak goreng
Bahan
Kulit pisang molen
- Tepung terigu 400 gram
- Telur ayam 1 butir
- Vanili ¼ sendok teh
- Gula pasir 100 gram
- Garam ½ sendok teh
- Air 75 cc
- Margarine 100 gram
Cara
membuat pisang molen
- Campur tepung terigu, telur, vanili, margarine, gula pasir, garam, dan air sampai tercampur merata. Uleni adonan sampai menjadi kalis.
- Setelah kalis, tipiskan adonan dengan gilingan pasta atau roller-pin biasa setebal 0,5 cm dan lebar 5 cm.
- Ambil pisang yang sudah dipotong serong, balutkan adonan yang sudah dibuat tadi pada potongan pisang dengan gerak melingkar dan menurun sampai semua permukaan pisang tertutupi. Ulangi sampai pisang dan adonan kulit habis.
- Terakhir, goreng molen sampai kuning kecoklatan dan matang. Pisang molen siap dijajakan.
Gurihnya
pisang molen hantarkan semangat ngemil anda bersama hangatnya secangkir
kopi atau teh hangat. Terima Kasih dan Selamat Mencoba…!!
0 comments:
Post a Comment