Resep dan Cara Membuat Gulai Ayam

Kumpulan resep kue dan masakan Indonesia terbaru dan terlengkap!

Monday, October 19, 2015

Resep dan Cara Membuat Gulai Ayam

Resep Gulai Ayam  » Gulai Ayam adalah salah satu makanan kuliner yang sudah tidak asing lagi pada zaman sekarang, dengan rasanya yang enak dan sedap tak sedikit masyarakat Indonesia yang memburu makanan tersebut. Selain rasanya yang enak didalam ayam tersebut sangat banyak menggandung gizi dan vitamin, maka itulah sebagian besar orang-orang menyukai gulai ayam.

Resep dan Cara Membuat Gulai Ayam

Ayam sangat cocok bagi anda yang tidak menyukai daging dan sebaginya, nah jika anda penasaran bagaimana resep dan cara membuat gulai ayam enak yang biasanya cuman bisa anda dapatkan di rumah makan terdekat anda, bagaimana sekarang kalau anda berniat untuk mengolahnya sendiri, mungkin artikel kami ini bisa membantu anda untuk membuat gulai ayam buatan anda.

Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian/sesuai selera, lumuri dengan 1 sendok makan air, sisihkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut, lepaskan tulang daun
  • 1 lembar daun kunyit, buat simpul
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 sendok makan air asam jawa, larutkan 1 sdm asam jawa dengan 1 sdm air
  • 3 gelas (750 ml) santan, dari 1 butir kelapa parut.
  • Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera
Bumbu Halus :
  • 8 cabai merah keriting, atau sesuai selera
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari (2 cm) kunyit, kupas kulitnya
  • 1 ruas jari (2 cm) jahe, kupas kulitnya
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
  • 1/2 sendok teh jinten, sangrai
  • 1/2 sendok teh pala
Cara Membuat Gulai Ayam :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan lengkuas, aduk rata. 
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. 
  3. Tuangkan santan, kaldu bubuk rasa ayam, garam dan gula pasir secukupnya, aduk terus hingga rata. Masak diatas api kecil hingga santan kental dan daging ayam empuk. 
  4. Sajikan selagi hangat.
Demikianlah Resep Gulai Ayam enak buatan anda sendiri, semoga artikel kami ini menambah kreatifitas anda dalam menyajikan gulai ayam yang lezat dan sedap. Terima Kasih....!! 

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Gulai Gajebo.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep dan Cara Membuat Gulai Ayam

  • Resep dan Cara Membuat Piscok Meler Spesial Resep Piscok Meler Spesial » Kalau menyantap pisang biasanya dengan sajian pisang goreng dengan campuran adonan tepung terigu yang kadang bosen juga. Nah sekarang kita ...
  • Resep dan Cara Membuat Omelet Mie Resep Omelet Mie : Omelet Mie atau kalau lidah orang indonesia menyebut nya omelet, makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nah omelet ini ...
  • Resep dan Cara Membuat Sambal Lado Tanak Resep Sambal Lado Tanak » Sambal lado tanak adalah makanan yang berasal dari daerah minangkabau Sumatera Barat. Walaupun dinamakan dengan sambal lado tetapi makanan i ...
  • Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Mas Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Mas : Siapa yang tidak tahu dengan makanan yang satu ini, makanan yang berbahan dasar ikan ini sangatlah disukai oleh kalangan masyara ...
  • Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Renyah Resep dan Cara Membuat Kue Bawang Renyah » Mungking sudah tidak asing lagi bagi anda apa itu yang dinamakan kue bawang atau keripik bawang, kue bawang adalah salah sa ...

0 comments:

Post a Comment