Resep Kambing Goreng Sambal Kecap » Kambing Goreng Sambal Kecap adalah makanan khas Madura yang sering terdengar ditelinga kita, mungkin sebagian dari anda ada yang sudah pernah mencicipi kambing goreng sambal kecap makanan khas Madura ini, ada juga sebagian dari anda yang belum pernah mencicipi makanan yang satu ini, karena yang sering kita jumpai di kota Jakarta ini cuman pedagang Madura yang menjual sate ayam, sate kambing dan lain - lain sebagainya.
Kambing Goreng Sambal lebih nikmat lagi kalau disantap dengan dilumuri saus sambal pedas, mungkin terasa lebih nikmat kalau dijadikan lauk makanan pokok anda nasi. Nah sekarang kami akan berbagi ilmu untuk mengolah Kambing Goreng Sambal Kecap buatan anda sendiri, untuk menjadi hidangan makan malam dirumah dengan keluarga tercinta anda, simak resep kambing goreng Sambal kecap artikel kami ini, mudah - mudahan dapat membantu anda dalam menyajikan kambing goreng sambal kecap enak.
Bahan Kambing Goreng Sambal Kecap :
- 500 g daging kambing, potong dadu 4 cm
- 1 sdt garam
- 4 cm jahe, parut
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 3 sdm Kecap Manis Bango
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm margarin, untuk menggoreng
Sambal Kecap, aduk rata:
- 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 1 buah tomat merah, potong dadu 2 cm
- 3 buah tomat hijau, potong dadu 2 cm
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 batang daun kemangi, petiki daunnya
- 4 sdm Kecap Manis Bango
Cara Menbuat Resep Kambing Goreng Sambal Kecap :
- Lumuri daging kambing dengan garam, jahe, merica, bawang putih, dan Kecap Manis Bango. Diamkan 30 menit.
- Panaskan margarin di atas wajan datar anti lengket. Masukkan daging kambing disertai bumbu. Masak hingga daging matang dan empuk. Angkat.
- Sajikan hangat ditemani nasi putih dan sambal kecap.
Demikianlah Resep Kambing Goreng Sambal Kecap enak, semoga artikel kami ini dapat menambah keatifitas anda dalam
menyajikan makanan yang enak dan lezat buantan anda. Selamat
Mencoba.......!!
0 comments:
Post a Comment