Resep dan Cara Membuat Gulai Jengkol

Kumpulan resep kue dan masakan Indonesia terbaru dan terlengkap!

Monday, October 19, 2015

Resep dan Cara Membuat Gulai Jengkol

Resep Gulai Jengkol : Gulai Jengkol suatu kuliner yang sudah terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu anda pasti pernah mendengar atau memakan masakan yang satu ini, dengan rasanya yang mantap dan sederhana dan bisa dibilang sangat terjangkau, gulai jengkol adalah makanan yang diminati.


Resep dan Cara Membuat Gulai Jengkol


Gulai Jengkol sangatlah cocok untuk anda yang tidak menyukai daging atau lain-lain sebagainya. Gulai Jengkol juga mempunyai vitamin yang baik untuk perkembangan tubuh, karena jengkol tergolong buah yang mempunyai banyak vitamin. Nah sekarang kami akan memberi tahu anda, resep cara memasak gulai jengkol dengan olahan tangan anda sendiri.
 
Bahan :
  • 1 kg jengkol tua rebus selama 1 jam
  • belah dua di penyet dengan batu gilingan cabe
Bumbu :
  • 1 ons butir bawang merah iris
  • 50 gr bawang putih giling
  • 20 gr jaje giling
  • 150 gr Cabe giling halus
  • 6 buah kemiri giling
  • 3 lembar daun salam
  • 50 gr lengkuas memarkan
  • 4 Lbr daun jeruk purut
  • 1 Lbr daun kunyit
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 Asam kandis
  • santan kental dan cair dari 2 buah kelapa tua
  • gula putih,garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Gulai Jengkol :
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai berbau harum.  
  • Masukkan jengkol yang sudah direbus dan di penyet dan tuang santannya.
  • Tambahkan lengkuas dan daun daunan 
  • Aduk terus agar santan tidak pecah, tunggu beberapa saat hingga jengkol matang.
    Jika santan sudah mulai mengental, tambahkan garam gula putih dan penyedap bila perlu. Aduk sebentar dan angkat.  
  • Gulai jariang (jengkol) siap disajikan untuk keluarga
Demikianlah Resep Gulai Jengkol enak, semoga artikel kami ini menambah kreaktifitas anda dalam menyajikan makanan yang lezat dan juga bergizi untuk keluarga anda. Terima Kasih....!! 

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Gulai Paku khas Padang.


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep dan Cara Membuat Gulai Jengkol

  • Resep dan Cara Membuat Omelet Mie Resep Omelet Mie : Omelet Mie atau kalau lidah orang indonesia menyebut nya omelet, makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nah omelet ini ...
  • Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Resep Bubur Kacang Hijau  » Bubur Kacang Ijo Sudah pasti kita semua tahu manfaat dari kacang hijau buat tubuh kita. Tidak hanya untuk anak anak yang dimasa pertum ...
  • Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Resep Pisang Goreng : Pisang Goreng Di Indonesia adalah, merupakan jajanan yang paling mudah ditemui. Bahkan pisang goreng  ini sudah akrab menjadi jajanan pendudu ...
  • Resep dan Cara Membuat Kue Kastengel Resep Kue Kastengel : Selain nastar dan putri salju, kue yang paling yang spesial disaat lebaran adalah kue kastengel. Kue kastengel termasuk kue kering yang bisa ta ...
  • Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap : Siapa yang tidak tahu dengan Ikan Kakap, makanan yang satu ini sangat laris terutama di rumah makan masakan padang, tentunya masakan ...

0 comments:

Post a Comment