Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap

Kumpulan resep kue dan masakan Indonesia terbaru dan terlengkap!

Tuesday, October 20, 2015

Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap

Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap : Siapa yang tidak tahu dengan Ikan Kakap, makanan yang satu ini sangat laris terutama di rumah makan masakan padang, tentunya masakan Indonesia berbahan dasar ikan ini sangat enak dijadikan lauk untuk makanan pokok anda. Selain rasanya yang enak ikan kakap pun mempunyai ciri khas rasa yang sederhana, maka karena itu masakan ikan kakap pun sudah tidak asing lagi terdengar dikuping anda. Ikan Kakap sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam-macam rasa, kalau yang biasa kita temui ikan kakap kebanyakan di jadikan gulai kuah kuning, tetapi ikan kakap pun lebih enak lagi kalau diolah dengan cara digoreng, dibakar dan apapun bentuk menunya, yang jelas bakal terasa enak. Dan resep masakan Indonesia yang satu ini boleh dibilang tidak terlalu rumit cara pembuatannya. 


Selain cara masak yang tidak terlalu susah, bumbu dan bahan ikan kakap pun sangat mudah didapatkan, mungkin anda mengira membuat ikan kakap sendiri agak merepotkan dan ribet dalam proses pembuatan, makanya kebanyakan dari anda yang mengambil jalan pintas dengan cara membeli dirumah makan terdekat anda. Nah sekarang alangkah baiknya anda mencoba mengolah makanan yang satu ini dengan cara membuatnya sendiri, selain menghemat biaya dapur anda tentupun dapat mengasah keahlian anda memasak terutama bagi bunda yang ada dirumah. Dari pada bersantai menonton TV mendingan bunda mencoba membuat ikan kakap buatan bunda sendiri, nah sekarang artikel kami ini akan membantu bunda dalam proses pembuatan, simak artikel dibawah ini :

Bahan-Bahan Ikan Kakap :
  • Kepala ikan kakap merah 500 gram
  • Santan kental 200 ml
  • Santan encer 1 liter
  • Asam kandis 3 buah
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun salam 4 lembar
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Serai 2 batang
  • Minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan :
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 10 butir
  • Cabai merah keriting 10 buah
  • Jahe 3 cm
  • Kunyit 3 cm
  • Lengkuas 3 cm
  • Ketumbar 1 sendok teh, disangrai
  • Gula 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok makan
Cara Membuat Ikan Kakap :
  1. Kepala ikan kakap terlebih dahulu dicuci bersih, buang insangnya. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga matang dan harum.
  3. Masukkan kepala ikan kakap, aduk rata. Biarkan sampai kepala ikan kakap berubah warna.
  4. Masukkan santan encer lalu aduk rata. Dimasak sampai matang selama beberapa menit menggunakan api kecil supaya bumbu meresap .
  5. Tuangkan santan kental, aduk hingga mendidih.
  6. Gulai kepala ikan kakap siap disajikan. 
Demikianlah tulisan dari kami tentang bagaimana cara membuat resep ikan kakap, semoga menjadi inspirasi bagi bunda dan mahasiswi dalam mengolah masakan indonesia yang satu ini. Semoga membawa manfaat.Terima Kasih.....!!


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap

  • Resep dan Cara Membuat Sambal Lado Tanak Resep Sambal Lado Tanak » Sambal lado tanak adalah makanan yang berasal dari daerah minangkabau Sumatera Barat. Walaupun dinamakan dengan sambal lado tetapi makanan i ...
  • Resep dan Cara Membuat Gulai Paku Padang Resep dan Cara Membuat Gulai Paku Padang : Menu makanan kali ini yang akan kami bagikan, yaitu cara membuat gulai paku enak dan sederhana, gulai paku adalah salah sat ...
  • Resep dan Cara Membuat Gurame Goreng Resep Gurame Goreng » Jangan bilang anda penggemar ikan goreng kalau anda belum mencicipi nikmatnya gurame goreng. Ikan gurame merupakan jawara dari semua ikan air ...
  • Resep dan Cara Membuat Sphagetti Carbonara Prakris Resep dan Cara Membuat Sphagetti Carbonara Prakris : Aapakah itu Sphagetti Carbonara.? Sphagetti Carbonara adalah salah satu makanan khas Italia yang berbahan dasar dag ...
  • Resep dan Cara Membuat Omelet Mie Resep Omelet Mie : Omelet Mie atau kalau lidah orang indonesia menyebut nya omelet, makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nah omelet ini ...

0 comments:

Post a Comment